Masa quebrada

Por Amama

Dificultad: Baja | Tiempo: 30-60 min | Raciones:

Ingredientes

  • 150gr de harina.
  • 75 gr de mantequilla.
  • 1 huevo.
  • 2 o 3 cucharadas soperas de agua.
  • 1 cucharada sopera rasa de azúcar.
  • 1 pellizco de sal.
  • Un poco de harina para la mesa de amasado.
  • 2 cucharadas de aceite para engrasar en molde.

Preparación

  1. Mezclar los ingredientes, amasar y dejar reposar 30’.

Notas