Mayonesa de aguacate

Dificultad: Baja

Ingredientes

• 1 huevo cocido.
• 1 aguacate.
• El zumo de 1/2 limón.
• 50 ml de aceite de oliva.
• 1 cucharada de mostaza.
• Sal al gusto.

Preparación

1. Batir todos los ingredientes.