Tarta de queso de la Viña
Por Amama
Dificultad: Baja | Tiempo: 30-60 min | Raciones: 10-12 personas
Ingredientes
- 1 kg de queso crema tipo Philadelphia
- 7 huevos
- 400 gr de azúcar
- 1 cucharada de harina
- 1/5 de nata o leche evaporada Ideal
Preparación
- Batir todos los ingredientes juntos y verter la mezcla en un molde desmontable, previamente forrado de papel de horno mojado para adaptarlo mejor al molde.
- Hornear a 220 grados durante 40´
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de demoldar.
- Dejar reposar la tarta unas horas.