Tarta de queso de la Viña

Amama

Dificultad: Baja | Tiempo: 30-60 min | Raciones: 10-12 personas

Ingredientes

  • 1 kg de queso crema tipo Philadelphia
  • 7 huevos
  • 400 gr de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 1/5 de nata o leche evaporada Ideal

Preparación

  1. Batir todos los ingredientes juntos y verter la mezcla en un molde desmontable, previamente forrado de papel de horno mojado para adaptarlo mejor al molde.
  2. Hornear a 220 grados durante 40´
  3. Sacar del horno y dejar enfriar antes de demoldar.
  4. Dejar reposar la tarta unas horas.