Tarta de queso mascarpone
Amama
Dificultad: Baja | Tiempo: 30-60 min
Ingredientes
- 250gr de queso de untar
- 250gr de qyeso mascarpone
- 200ml de leche
- 200ml de nata (o leche evaporada)
- nueces
- 4 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada colmada de maicena
- 1/2 paquete de galletas
- 50gr de mermelada
Preparación
- Precalentar el horno a 180º (calor arrriba y abajo).
- Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
- Colocarlo en un molde de horno y guardar en la nevera.
- Batir los huevos, añadir el azúcar, la leche, la nata (o leche evaporada) y la maicena.
- Batir bien y volcarlo en el molde.
- Hornear durante 45’. PInchar para ver si está hecha.
- Colocar por encima nueces troceadass y dejar en el horno 5’ más.
- Decorar con la mermelada.